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레시피. 무엇이 고민

꽈리고추찜 만드는 법 밥도둑 밑반찬 만들기 요리 시작합니다​이웃님들 새로운 한주가 시작되었어요!!라고 썼다가 다시 정신 챙기고 ㅋㅋㅋ일주일의 중반 목요일이네요 ㅋ우리 아이들 이틀만 학교 가면 집에서 또 논다며 즐거워하며 등교했어요학교 가는 게 룰루랄라 즐거워야하는뎁 ㅠㅠ​어제 밑반찬 만들기 몇 가지 해보았는데 남편이 좋아하는 반찬 중 하나가 꽈리고추찜 이거든요 이제 슬슬 더워지기 시작하니까 꽈리고추요리 가 땡기기 시작하네요 고추 자체가 탱글탱글 여물고 맛있는 시기니까 다양하게 반찬으로 만들어 먹으면 좋을 것 같아요 ​​​꽈.리.고추는 고추의 영양이 가득하면서도 청양고추보다는 매운맛이 적고 달달해서 먹기에 부담 없는 식재료지요 조리거나 볶아도 맛있긴 하지만 저희는 그중에서도 쪄서 무쳐 먹는 걸 참 좋아하는데요 ​꽈리고추찜 만드는 법 은 보통 가장 쉽게 .. 더보기
백종원 간장돼지불고기양념 돼지불백 레시피 시작합니다​안녕하세요 이웃님들 어린이 날인 오늘 가족과 함께 즐거운 시간 보내셨는지요..저희는 오늘 점심 먹고 잠시나마 아이들과 공원으로 산책 나가 콧바람 좀 쐬고 왔어요 쉬는 날에는 이런저런 이유로 집에 있는 시간이 많아지다 보니 아이들도 그렇고 저도 그렇고 활동량이 너무 적어서 ㅠㅠ면.역.력도 저하되고 ㅠㅠ 체력도 바닥이 되는 것 같아요 따뜻한 봄이 되었으니 이제 좀 운동도 열심히 하고 심신을 건강하게 단련하는 시간을 가져봐야겠어요~~...얼마 전 저녁 메뉴로 만들어본 백종원돼지불백백쌤이 알려주신 꿀팁 그대로 따라 만들어보았더니요고 기사식당에서 맛보던 찐맛 그대로! 재현이 되어 너무 맛있더라고요​​​간장돼지불고기양념 은 역시 아이들의 입맛 취향 저격!물론 불 맛이 입혀져서 어른들의 입맛에도 제격이더라.. 더보기
유부초밥 맛있게 만들기 (아침식사 메뉴) 시작합니다​​안녕하세요 이웃님들!어린이날 아침에 인사드리는 레즐리입니다 오와~ 어제 날씨를 보니 오후에 비 소식이 있어서 꿀꿀했는데 오늘 다시 보니 맑음 맑음이네요 바람이 살짝 불긴하지만~오후에 아이들 데리고 콧바람 쐬러 잠깐 다녀와야겠어요 ​오늘은 아침식사 메뉴로 먹어도 좋은 쉽고 간단한 유부초밥 준비해보았어요 유부초밥 맛있게 만들기 별거 없지요 시판 제품 구입하여 만들면 끝!!ㅋㅋㅋ그냥 밥과 제품에 함께 포함된 소스를 섞어서 만들면 초간단으로 완성되긴 하지만오늘은 시판 제품을 활용하더라도 약간의 재료를 더해서 좀 더 맛있게 만드는 방법을 알려드리려고 해요 ​​​봄이니 만큼 생생하고 풋풋한 새싹을 올려서 아삭아삭한 맛을 살려서 만들어보았습니다속 재료는 고소한 참치를 넣었는데 어른 아이 할 것 없이 입맛.. 더보기
잡채 황금레시피 잡채 불지않게 만드는법 (당면삶기) 시작합니다​생일상이나 명절상, 손님상에 단골로 등장하는 메뉴가 바로 잡채지요 5월은 특히 가정의 달이라 특별한 메뉴들을 많이 만드실 텐데요 상차림 메뉴 1등 잡.채는달달 짭조름한 맛이 남녀노소 누구라도 좋아하는 메뉴지요 그래서 저도 오래간만에 아이와 남편이 좋아하는 잡채만드는법 해보았어요 ​​​오늘은 좀 더 쉽고 간단하게 하지만 맛만은 100% 보장되는 #잡채황금레시피 이니까 냉장고 속 재료들을 꺼내어 간단하게 만들어 보시면 좋을 것 같아요​저희는 오늘 저녁 메뉴로 먹었는데 단짠단짠 쫄깃한 맛이 좋았던지 아이들이 참 맛있게 잘 먹었답니다 맛있는 잡채 황금레시피 잡채 불지않게 만드는법 잡채 레시피 소개해볼게요~​​​계량 : 밥숟가락(3~4인분)​재료 당면 200g양파 1/2개쪽파 10대표고버섯 3개파프리카.. 더보기
깍두기 볶음밥 만드는법 간단한 저녁메뉴 시작합니다 ​ 안녕하세요 이웃님들~ 레즐리 인사드립니다 오래간만에 아이들 학교로 보내고 조용한 시간에 컴퓨터 앞에 앉아보았네요 오늘은 빈속이라 아침엔 커피 대신 따끈한 우엉차로 티타임 가져봅니다 ㅋㅋ ​ 엊저녁은 남편 없는 혼밥타임~ 남편이 없을 때 만들어 먹어 보고 싶었던 메뉴를 혼밥메뉴로 만들어보는 편인데요 어제는 간단한 저녁메뉴 로 깍두기 볶음밥을 픽해보았습니다 ​ ​ ​ 간단한 한 그릇 요리라고 하면 주로 김치볶음밥을 해서 드시죠? 저두... 깍두기로 볶음밥을? 할 생각은 한 번도 해본 적이 없었는데 예전 백 선생님이 소개하시기도 하고 이웃님들도 가끔씩 요 레시피가 올라오더라고요 워낙 김치는 제가 좋아하는 음식이니까 한번 만들어보았네요~ 근데 웬걸 이거 정말 엄지척!!! 물컹하니 식감도 별로, 맛.. 더보기
식빵 계란 토스트만들기 간단 햄치즈토스트 (식빵요리) 시작합니다​오늘은 아이들 간식으로 원팬 토스트 프라이팬 하나로 끝내버리는 토스트만들기 해보았어요 요고 예전에 백파더에서 소개된 적이 있던 레시피지요 저도 잘 기억하고 있다가 나중에 만들어 봐야지.. 했는데 드디어 만들어보네요프라이팬 하나면 간단 토스트 햄치즈토스트 완성!요즘 한창 이삭 토.스.트가 네고왕에도 나오고 인기몰이 중이던데 집에서도 아이들 간식으로토스트 건강하고 간단하게 만들 수 있으니까 울 이웃님들도 같이 만들어 보면 좋겠습니다​​​겉바속촉인가요?ㅋㅋ겉은 바삭바삭하게 구워지고 속은 달걀과 치즈, 햄 등 부드러운 재료들이 들어가서 먹기에도 너무나 좋은...^^​아이 둘이 학원 갔다가 들어오는 시간이 제각각이라 요건 둘찌 먹이려고 후다닥 하나 만들어본 거랍니다 들어오는 대로 하나씩 만들어 접시에 .. 더보기
새콤달콤 오이무침 만드는법 시작합니다​요즘 오이.. 너무 맛있지 않나요?한창 맛있을 때라서 마트에 가면 뭐라도 해먹겠지 싶어 5개들이 한 봉지씩을 집어오곤 하는데요 요리보다는 제 입속으로 들어가는 게 반 정도나 될만큼 ㅋ요즘 오이는 생으로 먹어도 너무너무 맛있더라고요 수분도 많고 아삭함도 살아있고 심지어 단맛도 느껴지는 게 너무 맛있더라고요 지난번에는 수분을 제거하여 아작아작한 맛을 살린 오이무침을 만들었다면 오늘은 입맛 살린 새콤달콤 오이무침 만드는법 소개해드릴까 합니다​​​요즘 첫째가 오이 반찬을 너무 좋아해서~~^^지난번 무친 것도 맛있게 잘 먹었지만 아무래도 새콤달콤한 맛이 더해지니까 입맛이 더 사는지 상큼하면서도 맛있다며 좋아하더라고요 오이 1개만 있으면 후딱 무쳐서 한 끼 밥반찬으로 딱 좋으니!!우리 이웃님들도오늘 저녁.. 더보기
백종원 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 만드는법 시작합니다​​한국인이 가장 많이 먹는 닭 요리, 그중에서도 배달음식 중 1위를 차지하는 것은 닭튀김이지요 하지만 집에서 가장 많이 만들어 먹는 음식은 바로 닭도리탕, 닭볶음탕이 아닌가 싶어요 ​백종원 닭볶음탕 레시피 는 정말 먹을 때마다 볼매~~^^한 번도 실망시킨 적이 없어서..늘 저희 집에선 애정 하는 백종원 닭도리탕 레시피 랍니다​​늘 동일한 레시피 비율로 조리해서 먹었는데요 오늘은 살짝만 변형해서...^^고춧가루 양이 늘 많아서 약간의 텁텁함이 없지 않아 있었거든요 그래서 오늘은 약간 (한스푼)만 줄여서 만들어보았는데 아이들도 잘 먹고 훨씬 깔끔해서 맛있었답니다​​​백종원 닭볶음탕 빠지면 안 되는 재료 중 하나는 바로 사리들저희 가족이 즐겨 먹는 사리로 당면 사리와 떡사리를 곁들어보았는데요 당면이.. 더보기