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2021.04.26 레시피정보

마늘빵만들기 에어프라이어 소스 초간단 바게트 요리 시작합니다​어제 연어로 간단한 오픈샌드위치를 만들어 먹고 바게트가 남았어요 남은 걸로 뭘 만들까... 하다가 집에서 만들 수 있는 가장 쉽고 간단한 바게트 요리 마늘빵만들기 해보았습니다바게트로 만들면 식빵보다 더 바삭하고 쫄깃한 식감이 매력적이라서 더 맛있더라고요 아침겸 점심 혼밥메뉴로 즐겨본 브런치 메뉴혼자 먹는 거니 뚝딱 초간단으루 만들어야 하기에 마늘빵 에어프라이어 조리로 휘리릭 만들어보았답니다​​​에어프라이어 마늘빵집에서 간단하게 만들어 먹는 브런치지만 은근 근사하지 않나요?ㅋㅋ혼자 먹어도 때로는 제대로 차려 먹고 싶을 때가 있잖아요 그럴 때 만들어 보면 좋은 메뉴​저는 자투리 바게트가 있어서 만들어보았고요 바게트 외에 냉동실에 쟁여놓은 식빵 등이 있다면 활용해보셔도 좋을 것 같습니다​​​계량 :.. 더보기
토마토 스파게티 만들기 새우 토마토 파스타 만들기 (소스) 시작합니다​​토마토 스파게티 만들기사실 저희 집식구들은 토마토스파게티소스 보다도 크림이나 오일 소스를 더 좋아해서 자주 만들어 먹진 않는 메뉴죠 엊저녁 혼밥메뉴로 뭘 만들어 먹을까.. 고민하다가 냉장고를 뒤져보니 방울토마토가 꽤 있더라고요 방토는 요리에 쓰거나 아니면 거의 제 차지...방토 좀 소진해볼까 싶어 만든 혼밥메뉴새우 토마토 파스타 되겠습니다​집에서 토마토 파스타 소스 만들기 를 직접 하면 더더욱 좋겠지만집밥이래도 좀 더 간단하고 쉽게 만들면 더 좋으니까토.마.토에 시판 소스를 함께 섞어서 만들었네요 역시 시판 소스의 힘이란...? 말하지 않아도 다들 아시죠?^^​​​냉동새우가 좀 있어서 넣어보았는데 역시 탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 좋아서 넣길 잘했단 생각이 들더라고요 저처럼 새우를 넣은 새.. 더보기
쑥전 만들기 향긋한 쑥부침개 제철 쑥 요리 시작합니다​시어머니 덕분에 일요일 점심은 쑥 요리 파티를 했습니다역시~~ 직접 캔 쑥의 향기란..지난달 바지락이랑 도다리 넣은 쑥 된장국 끓여 먹었었는데비록 마트에서 구입한 거지만 그래도 향이 찐한 게 맛나더라고요 근데 직접 시골서 캐온 쑥은 확실히 맛과 향이 진해서 더 맛있네요?​​​어머님이 친구분들과 직접 캐셨다면서 밥 지을 때 위에 올려 먹으라고 한 봉지 주신 걸 저는 이렇게 부침개로 해먹고...또 수제비 해먹으라고 쑥수제비 반죽까지 어머님표 밀.키.트로 준비해서 보내셨더라고요 아...밀.키.트 보니 감사하면서도 어찌가 귀여우시던지..^^정성스레 만들어 주신 거 절대 썩히면 안 된다 싶어서 일요일 점심으로 후딱 만들어 먹었답니다 ​​​반죽보다 쑥양이 더 많은...그래서 더 향기가 찐하고 맛있는 거죠.. 더보기
비빔국수 양념장 만드는법 열무 비빔국수 레시피 시작합니다​굿모닝 이웃님들 오늘은 날씨가 끄물끄물하군요~어제는 여름인가 할 정도로 대구는 낮 기온이 엄청 올라갔었어요그러다 보니 자연적으로 생각나는 게 시원한 메뉴들~~비빔국수가 또 딱 오르네요?마침 잘 익은 열무김치도 있겠다 싶어서 송송 썰고 비빔국수 양념장 만들어 휘리릭 맛있는 혼밥메뉴 만들어보았습니다​​​그러고 보니 요즘 은근 혼밥메뉴를 잘 만들어 먹는다는요 보통 남편이 야간근무로 저녁 출근할 때...가족들은 그다지 좋아하지 않는 메뉴.. 나만 좋아하는 메뉴로 혼밥음식 만들어 먹는 것 같아요 (예를 들면 오늘 같이 비빔국수나 수제비 요런 거)아이들은 미리 볶음밥 만들어 챙겨주고요(식성이 둘이 어찌나 다른지 하나는 야채 볶음밥, 하나는 김치볶음밥을 만들어 달라네요 하...)정리하고 다시 제 메뉴로 ㅋ.. 더보기
밀푀유나베 만들기 소스 육수 맛있게 시작합니다​​안녕하세요 이웃님들 즐거운 주말 오후 시간 보내고 계시나요~엊저녁엔 입안이 텁텁해서인지 깔끔하면서도 시원한~~국물요리가 당기더라고요 저희 가족은 국물요리 중에서도 전골요리를 참 좋아하는데요 깔끔하면서도 국물 맛이 시원한~~국물이 뭐가 있을까.. 생각해 보니 가장 먼저 떠오르는 게 바로 밀.푀.유.나베 더라고요 작년 겨울인가.. 만들어 먹고 그 뒤로는 안 만들어 먹은지라 (물론 샤브샤브는 만들어 먹었지만요)어제는 오래간만에 밀푀유나베 만들기 해보았답니다​​​역시 밀푀유나베는 눈도 즐겁고 입도 즐거운 요리랍니다 저는 전골요리 중에서도 샤브샤브 못지않게 좋아하는 국물요리가 바로 요고에요 눈이 즐거워 좋은 것도 있지만무엇보다 국물이 맑고 깔끔한 데다가 먹으면 속까지 뻥 뚫리는 느낌이라 너무 맛있더라.. 더보기
떡꼬치 소스 만들기 인기만점 소떡소떡 간식 시작합니다​​주말엔 다들 늦잠을 자기 때문에 아침 겸 점심으로 한 끼를 해결하게 되더라고요 점심을 좀 일찍 먹은 탓에 우리 아이들 배가 출출하다고^^그래서 후다닥 간단하게 만들 수 있는 간식 준비해보았습니다 휴게소 대표 메뉴 소떡소떡요건 집에서도 떡꼬치 소스 만들기 만 잘하면 곰방 후다닥 만들 수 있는 맛있는 간식이지요~​떡볶이 만들려고 치즈떡을 사놨었는데급 메뉴가 변경이 되어버렸네요^^소시지도 마침 냉장고에 있어서 주말 아이들 주전부리로 만들어보았어요​​​예전에는 매콤한 소떡소떡 소스 는 고개를 절레 절레 흔들며그냥 케첩이나 머스터드소스를 뿌려달라곤 했는데 이번엔 고추장 넣고 만든 소스도 맛있다면서 엄지척을 날려주니까이젠 제대로 먹을 줄 아는구나 싶은 거 있지요 ​​​요렇게 만들어 하나씩 쥐고 먹으면 .. 더보기