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2021.05.21 레시피정보

물없이오이지담그기 쉽고 간단한 오이지담그는법 시작합니다​물없이오이지담그기 며칠 전 담가둔 것을 5일 만에 꺼내본 모습입니다작년에는 그냥 지나쳤는데 요즘 오이 가격이 내려서 엄청 저렴하더라고요 올해는 조금씩 담가 먹어봐? 싶어 구입하고 담가보았습니다​​​전통방식으로 만드는 건 골마지도 끼고 관리하기가 참 쉽지 않더라고요 몇 해 전부터 물없이 오이지 담가보니 어찌나 간편하고 맛도 좋던지이젠 간단하고 편한 방법으로 담가먹고 있네요 ​올해 첫 오이지담그는법 도 성공적이네요​​​저희 집에선 남편과 저 둘만 먹으니 많은 양을 담기보다는 소량씩 담그는 게 더 좋은 것 같아 8개 정도만 담갔고요 제가 계량한 용량은 10개도 담을 수 있는 용량이니까 참고하셔서 만드시면 좋을 것 같아요 ​오이지 8개 분량 오이지담그기 소개해볼게요~​​​재료 ​오이 8개~10개설탕 .. 더보기
애호박볶음 만드는 법 5월 나물반찬 요리 (애호박새우젓볶음) 시작합니다 ​벌써 5월도 중반이 다 되어 가는 건 뭐죠?어린이날 어버이날이 엊그제였는데 말이죠^^장 보러 가니 지난겨울 봄까지만 해도 애호박 가격이 고공행진을 했었는데 지금은 많이 내렸더라고요 저희 동네에는 채소 가게가 여러 군데 있어서요 경쟁이나 하듯 2개에 1000원에 판매해 주시니까 저희는 너무 좋은 거죠~​요즘처럼 가격 저렴할 때 쟁여와 전 구워 먹고 나물반찬 해먹고 이것저것 만들어 먹는 거죠 저렴하다 보니 요즘은 평소보다 더 아끼지 않고 팍팍 넣어 먹고 있어요​​​지난번에는 하얗게~ 깔끔하게 볶아보았는데 이번에는 애호박볶음 만드는 법 고춧가루를 조금 써서 색감을 내봤어요 저희 집 아이들은 요렇게 볶은 것도 잘 먹어주어서 이제는 담백하든 매콤하든 그날그날 기분 따라 만들 수 있으니 너무 좋네요^^.. 더보기