2021.04.28 레시피정보 썸네일형 리스트형 비빔국수 양념장 만드는법 열무 비빔국수 레시피 시작합니다굿모닝 이웃님들 오늘은 날씨가 끄물끄물하군요~어제는 여름인가 할 정도로 대구는 낮 기온이 엄청 올라갔었어요그러다 보니 자연적으로 생각나는 게 시원한 메뉴들~~비빔국수가 또 딱 오르네요?마침 잘 익은 열무김치도 있겠다 싶어서 송송 썰고 비빔국수 양념장 만들어 휘리릭 맛있는 혼밥메뉴 만들어보았습니다그러고 보니 요즘 은근 혼밥메뉴를 잘 만들어 먹는다는요 보통 남편이 야간근무로 저녁 출근할 때...가족들은 그다지 좋아하지 않는 메뉴.. 나만 좋아하는 메뉴로 혼밥음식 만들어 먹는 것 같아요 (예를 들면 오늘 같이 비빔국수나 수제비 요런 거)아이들은 미리 볶음밥 만들어 챙겨주고요(식성이 둘이 어찌나 다른지 하나는 야채 볶음밥, 하나는 김치볶음밥을 만들어 달라네요 하...)정리하고 다시 제 메뉴로 ㅋ.. 더보기 새우감바스 만들기 감바스 알 아히요 시작합니다 오래간만에 남편이 애정 하는 메뉴 감바스 알 아히요 만들어드렸습니다 이건 먹어도 먹어도 질리지 않는다고 하는군요 하하 비주얼은 정말 화려한데 만드는 건 쉽고 간단하니까 생색내기에 딱 알맞은 메뉴인듯싶어요 손님초대요리나 생일상차림에도 좋고요 간단한 맥주, 와인안주로도 아주 그만입니다 식빵이나 바게트에 얹어 즐기고, 남은 오일과 재료에 스파게티를 넣어 볶으면 오일파스타로도 변신이 가능하니까 안주는 물론 식사 메뉴로도 손색이 없는 레시피랍니다 새우감바스 만들기 예전에 한번 만들어 포스팅했을 때 어느 분이 그러시더라고요 감.바.스라는 단어 자체가 새우라는 건데 그럼 새우새우만들기냐고 ㅋㅋㅋ 잘 알고 쓰라고 하시더군요 네~~저도 잘 압니다 한식 메뉴가 아닌 다른 나라 음식 만들 때는 .. 더보기 마늘쫑 장아찌 담그는법 장아찌 간장 비율 맞춰서 맛있게 시작합니다지난번 담갔던 양파장아찌를 모두 다 먹었어요 역시 햇양파라 그런지 맛있고 또 아이들이 고기 먹을 때 잘 먹어줘서 쑥쑥 줄어들더라고요 또 장아찌 간장 역시 전을 찍어 먹거나 고기 구워 육장으로 활용하니까 남김없이 잘 먹게 되더라고요 오늘은 집에 마늘쫑이 넉넉하게 생겨서...간장 마늘쫑 장아찌 담가봤어요마늘의 꽃줄기인 마늘쫑은 지치고 피곤한 몸에 원기를 회복시켜주는 역할을 한다고 해요 특히 식이섬유가 많아서 여성분들이 드셔도 참 좋은 식재료랍니다 또 마늘 성분과 비슷하지만 항산화 작용과 유해산소 예방 피부 건강에 좋은베타카로틴이 마늘보다도 우수하게 함유되어 있다고 하니까 3월~5월 제철인 요즘 잘 챙겨 먹으면 맛있고 건강하게 즐기실 수 있을 것 같습니다마늘종이 워낙 많아 마늘종만 담그.. 더보기 백종원 골뱅이무침 양념장 매콤새콤 맛있는 두부면 요리 시작합니다매콤새콤 맛있는 골뱅이무침 만들어봤어요요건 불금에 만들어 먹어야 딱인디~ㅎㅎ저희 집은 언제나 그렇듯 밥반찬으로!!쫄깃쫄깃한 골뱅이에 각종 아삭한 채소가 어우러지니까 입안이 즐겁더라고요골뱅이무침 양념장은 요즘은 줄곧 백선생님 레시피를 활용해요 새콤함도 달콤함도 딱 적당한 게 제 입맛에 딱입니다!골뱅이 요리 는 소면이랑 짝꿍이 잘 맞는데...오늘은 색다르게 두부면을 곁들어 보았습니다 평소 면 요리 너무~~나 즐겨 먹는데 밀가루 음식이라 먹을 때마다 살짝 걸리긴 하더라고요그런 면에서 두부면은 부담감이 없어 좋더라고요 건강을 생각하신다면 밀가루 소면보다는 두부면 곁들어 한번 드셔보세요~~재료 준비만 차근차근하신다면 어려울게 1도 없으니 점점 더워지는 요즘 날씨 매콤새콤 입맛 돋우는 백종.. 더보기 이전 1 다음
