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2021.05.06 레시피정보

묵은지 등갈비찜 밥도둑 돼지고기 김치찜 만드는 법 시작합니다​오늘 저녁은 제가 제일 좋아하는 요리 묵은지 등갈비찜 을 만들어보았습니다 등갈비야 당근 말해뭐해요~고요 ㅋㅋ저는 고기보다 역시나 폭폭 익은 묵은지 김치찜 먹는 맛으로 늘 즐겨 만들어 먹는 메뉴랍니다 제가 좋아하다 보니 저희 아이들도 요건 자연스레~~^^최애 메뉴가 되었지요 ​​​오늘은 등갈비 묵은지 김치찜 에다가 아이들이 좋아하는 당면 사리도 조금.. 추가해 보았습니다 역시.. 이런 메뉴에 사리가 빠지면 섭섭해요 ㅋㅋ매콤 새콤한 묵은지찜 국물에 당면 사리가 어울릴까 했지만 역시.. 너무나도 잘 어울리는군요^^​​​ 냄비에 넣고 폭폭 쪄냈더니 압력솥 못지않게 야들야들한 등갈비가 완성되었어요 역시 등.갈.비는 손으로 잡고 뜯는 게 제맛인 거죠 우리 아이들 김치랑 고기랑 같이해서 어찌나 맛있게 잘 .. 더보기
볶음우동 만드는 법 굴소스 넣고 맛있게 (점심메뉴 추천) 시작합니다​​제목에는 점심메뉴 추천 이라고 썼지만 밤에 야식으로 먹으면 딱 좋을 면요리 볶음우동 만드는법 소개해드릴까해요 후루룩 호로록 초간단으로 만들어 먹을 수 있는 굴소스 볶음우동 우동면과 새우정도만 있으면 휘리릭 간단하게 만들 수 있어서 간단한 간식, 야식, 점심메뉴로 딱 좋답니다 ​​​저는 오늘 어제 소개해드린 월남쌈에 남은 고수를 토핑으로 올려보았는데역시 볶음우동도 고수가 찰떡처럼 잘 어울리더라고요 오동통한 새우와 숙주듬뿍~탱글탱글 아삭한 볶음우동으로 간단하고 맛있는 한끼 해결새보세요~!​ ​계량 : 밥숟가락(1인분)​재료 우동사리 1봉지 (230g)새우 6마리숙주 120g양파1/2개대파 1/3대고수 2~3뿌리다진마늘 1스푼청주 2스푼진간장 3스푼굴소스 1스푼꿀 2스푼스리라차소스 2스푼후춧가루​.. 더보기
오이무침 레시피 아작아작 맛있는 오이 요리 시작합니다​요즘 봄이 온 걸 가장 먼저 알게 되는 게 바로 밥상에 올라온 봄 반찬들이 아닐까 싶은데요 오이 요리는 사시사철 즐길 수 있는 채소이긴 하지만 그래도 봄, 여름이 더 수분이 많고 아삭한 맛이 더 살아서 맛이 좋지요마트에 갔더니 마침 가격도 많이 저렴해졌고 또 싱싱한 오. 이가 넘쳐나길래 얼른 한 봉지 집어왔답니다 아이들도 잘 먹고 어른들도 좋아하는 반찬 아작아작 씹히는 맛이 좋은 오이무침 레시피 소개해드릴까 합니다​​​느끼하거나 뭔가 입안이 텁텁한 느낌이 들면 상큼한 반찬들이 생각나지요 맛있는 양념은 기본이고 오이의 오독오독한 식감까지 잘 살려서 만들어본 오. 이. 무. 침 매번 새콤달콤하게 식초 듬뿍 뿌려서 만들었었는데 오늘은 식초를 생략하고 만들었거든요 혹시 새콤한 맛을 즐기신다면 제가 만.. 더보기
꽈리고추찜 만드는 법 밥도둑 밑반찬 만들기 요리 시작합니다​이웃님들 새로운 한주가 시작되었어요!!라고 썼다가 다시 정신 챙기고 ㅋㅋㅋ일주일의 중반 목요일이네요 ㅋ우리 아이들 이틀만 학교 가면 집에서 또 논다며 즐거워하며 등교했어요학교 가는 게 룰루랄라 즐거워야하는뎁 ㅠㅠ​어제 밑반찬 만들기 몇 가지 해보았는데 남편이 좋아하는 반찬 중 하나가 꽈리고추찜 이거든요 이제 슬슬 더워지기 시작하니까 꽈리고추요리 가 땡기기 시작하네요 고추 자체가 탱글탱글 여물고 맛있는 시기니까 다양하게 반찬으로 만들어 먹으면 좋을 것 같아요 ​​​꽈.리.고추는 고추의 영양이 가득하면서도 청양고추보다는 매운맛이 적고 달달해서 먹기에 부담 없는 식재료지요 조리거나 볶아도 맛있긴 하지만 저희는 그중에서도 쪄서 무쳐 먹는 걸 참 좋아하는데요 ​꽈리고추찜 만드는 법 은 보통 가장 쉽게 .. 더보기