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만들기

팟타이 만들기 소스 맛있게 볶음쌀국수 만드는법 시작합니다​​볶음쌀국수 집에서 만들어 드셔보셨나요?몇 년 전 베트남 음식점에서 팟타이 맛보고 빠져서리~한동안 집에서 엄청나게 자주 팟타이 만들기 해서 먹었는데요~~식당에서 먹는 것도 맛있었지만 집에서 있는 재료로 호다닥 볶아 먹는 것도 어찌나 맛나던지요~~집에서 만들어 먹는 건 재료를 아끼지 않고 양껏~ 넣어 먹을 수 있으니까 훨씬 만족스럽더라고요 저희는 워낙 고수를 좋아하니까 정말 고수는 아끼지 않고 팍팍팍 넣어서 먹은 것 같아요 ​​​식당에선 양도 많지 않은데 한 그릇에 만원이상은 기본으로 하지요마침 볶음쌀국수 소스 도 어느 정도 갖추어져있고 해서 오래간만에 팟타이 만들기 해보았답니다​​​쌀국수 면은 기본으로 있어야 하고요그 외 부재료는 취향껏좋아하는 재료들을 추가하셔서 만드셔도 돼요 저는 오늘 해물.. 더보기
계란찜 만들기 전자레인지 달걀찜 만드는 법 시작합니다​이웃님들 안녕하세요~ 레즐리 인사드려요!오늘 점심은 뭘로 먹을까... 고민하다 오랜만에 보들보들 계란찜이 생각나더라고요 생각해 보니 정말 오랜만에 만들어보는 메뉴가 아닐까 싶은 거 있지요 달걀이라면 보통은 스크램블이나 프라이 정도로만 해먹거든요 이상하게도 달걀찜은 잘 안 해 먹게 되는데오늘은 간단하게 쪄서 밥 위에 비벼 먹을까... 싶어 계란찜 만들기 해보았습니다​​​자투리 채소들은 항상 냉장고에 넘쳐 나니까 남아있는 채소들을 잘게 잘게 잘라서 휘리릭 만들어 먹기에 딱 좋은 메뉴에요특히 계란찜 전자레인지 활용 버전이라서 쉽고 간단하게 만들 수 있으니까 번거로운 과정을 싫어하시는 분들에게는 안성맞춤!평소에는 냄비나 뚝배기를 활용하여 만들긴 하지만 혼자 먹는 점심은 요렇게 간단히 만들어 먹으니까 .. 더보기
해물파전 만드는 법 파전 만들기 바삭하게 꿀팁 레시피 시작합니다​​주말엔 비 소식이 있더라고요 오늘 오후부터 하늘이 끄물끄물 아들램, 학교 숙제로 강변에 가서 별자리 관찰하기가 있었는데 ㅠㅠ구름이 잔뜩이라 별 보기는 틀렸네요 ㅠㅠ​오늘은 날씨가 흐리다 보니 저절로 생각나는 메뉴가 있더라고요 바로 부침개~~ㅋㅋ마침 새우랑 오징어, 쪽파도 있어서 파전 만들기 해보았습니다 ​​​ 그냥 쪽파만 넣어서 부치는 것도 참 맛있는데 역시 오징어와 새우를 넣어서 해물파전 으로 만드니까 더 맛있더라고요 ​해물파전은 비 오거나 흐릿한 날 처진 기분을 끌어올려 주는데 한몫하는메뉴인 것 같아요 ​​​파전 바삭하게 만드는 꿀팁알려 드릴 테니까 주저 없이 따라 해보시길 바래요 ㅋㅋ저는 해.물 종류를 오징어와 새우 정도만 넣었지만 조갯살이나 다른 종류가 있다면 넉넉하게 넣으셔도 좋으니.. 더보기
감자전 만들기 바삭한 감자채전 레시피 요리 시작합니다​​ 비 오는 날에는 바삭바삭 맛있는 감자채전 만들기 해볼까요?​날씨가 흐리거나 꾸물꾸물하면 전 요리가 절로 생각이 납니다 요즘 한창 햇감자가 나와서 맛있는 시기니까!! 점심 반찬으로 같이 먹으려고 얼른 1개 깎아보았어요 갈아서 부친 것도 쫀득하니 맛있긴 하지만 저희 집 양반은 그것보단 바삭한 식감을 더 좋아하더라고요 ​​​그래서 오늘은 요렇게~~ 바삭한 식감이 제대로 살아있는 감자전 만들기 해보았어요 역시... 얇고 가늘게 채 썰어 부치니 바삭하면서도 고소한 맛이 살아서 2배로 맛있더라고요 한창 저렴하고 제철인 시기에 감자 요리 로 만들어 드시면 좋을 것 같아요 아이들 간식으로 또는 밥반찬, 술안주로도 어떻게 먹어도 맛있는 메뉴가 되니까비 내리는 오늘.. 기름 넣고 지글지글 지져보세요!​​​참.. 더보기
당근라페샐러드 아삭아삭 맛있는 당근라페 만들기 시작합니다​요즘 이게 핫하더라고요저는 예전에 블로그 이웃 네뜨님의 레시피에서많이 봤었는데...오오 당근으로 샐러드를? 거기다가 당근라페 가득가득 넣은 샌드위치 만들기까지~색감이 예뻐서 눈길이 절로더라고요 언젠가 기회가 되면 꼭 만들어봐야지 싶었는데...어제 마침 당.근이 똑떨어져서.. 마트에서 구입해 오는 김에 당근라페샐러드 , 당근라페 만들기 해보았답니다 ​​​네뜨님 블로그를 참고해서 만들어보았는데요 오오~~ 이거 뭔데 이렇게 매력 있지??브런치로 만들어 먹을 거라서 엊저녁에 만들어 냉장고에 숙성시켜 놓고 아침에 꺼내어 접시에 담고 있는데남편이 보더디.. 이거 예전 다큐멘터리 티비에서 본 적 있다며 러시아 음식 아니냐고.. 카레이스키가 김치가 그리워 대체식품으로 만들어 먹은 당.근 김치라고 하더라고요 .. 더보기
함박스테이크 만들기 소스 맛있게 (주말 저녁메뉴) 시작합니다​5월은 뭔가 설렘이 가득한 달이라고 해야 할까요 물론.. 가정의 달 행사가 많다 보니 출혈?의 달이기도 하지만 ^^녹음이 짙어지는 계절이라 저는 마음 한구석이 콩닥콩닥 설레기도 하더라고요 겨울보다는 여름이 좋고 가을보다는 봄을 좋아해서 더 그런가 봅니다 뭔가 거리에 활기찬 모습으로 다니는 사람들의 모습들도 정겹고 좋아요^^..오늘은 지난 어린이날.. 인스타에 잡채 만든 것을 올렸더니 누군가..ㅋㅋ 어린이날인데 잡채? 어린이가 좋아하는 걸 만들어야지 하며 농담 글을 올렸길래 뒤늦게나마 아이들을 위한 메뉴 함박스테이크 만들기 를 해보았네요 ㅋㅋ뒷북도 완전 뒷북 !!​근데 뭐 어린이날이라고 꼭 요런 거 먹나요평소에 먹고 싶으면 먹는거쥬~~​​​예전 마이리틀 텔레비전에서 백 선생님 집에 있는 재료로 .. 더보기
꽈리고추찜 만드는 법 밥도둑 밑반찬 만들기 요리 시작합니다​이웃님들 새로운 한주가 시작되었어요!!라고 썼다가 다시 정신 챙기고 ㅋㅋㅋ일주일의 중반 목요일이네요 ㅋ우리 아이들 이틀만 학교 가면 집에서 또 논다며 즐거워하며 등교했어요학교 가는 게 룰루랄라 즐거워야하는뎁 ㅠㅠ​어제 밑반찬 만들기 몇 가지 해보았는데 남편이 좋아하는 반찬 중 하나가 꽈리고추찜 이거든요 이제 슬슬 더워지기 시작하니까 꽈리고추요리 가 땡기기 시작하네요 고추 자체가 탱글탱글 여물고 맛있는 시기니까 다양하게 반찬으로 만들어 먹으면 좋을 것 같아요 ​​​꽈.리.고추는 고추의 영양이 가득하면서도 청양고추보다는 매운맛이 적고 달달해서 먹기에 부담 없는 식재료지요 조리거나 볶아도 맛있긴 하지만 저희는 그중에서도 쪄서 무쳐 먹는 걸 참 좋아하는데요 ​꽈리고추찜 만드는 법 은 보통 가장 쉽게 .. 더보기
유부초밥 맛있게 만들기 (아침식사 메뉴) 시작합니다​​안녕하세요 이웃님들!어린이날 아침에 인사드리는 레즐리입니다 오와~ 어제 날씨를 보니 오후에 비 소식이 있어서 꿀꿀했는데 오늘 다시 보니 맑음 맑음이네요 바람이 살짝 불긴하지만~오후에 아이들 데리고 콧바람 쐬러 잠깐 다녀와야겠어요 ​오늘은 아침식사 메뉴로 먹어도 좋은 쉽고 간단한 유부초밥 준비해보았어요 유부초밥 맛있게 만들기 별거 없지요 시판 제품 구입하여 만들면 끝!!ㅋㅋㅋ그냥 밥과 제품에 함께 포함된 소스를 섞어서 만들면 초간단으로 완성되긴 하지만오늘은 시판 제품을 활용하더라도 약간의 재료를 더해서 좀 더 맛있게 만드는 방법을 알려드리려고 해요 ​​​봄이니 만큼 생생하고 풋풋한 새싹을 올려서 아삭아삭한 맛을 살려서 만들어보았습니다속 재료는 고소한 참치를 넣었는데 어른 아이 할 것 없이 입맛.. 더보기