본문 바로가기

2021.05.11 레시피정보

불닭 팽이버섯 요리 매콤한 불닭소스 레시피 시작합니다​라면 저도 좋아하지만 불.닭.시리즈 면들은 사실 그다지 즐기는 편은 아니거든요 그래서 소스에도 크게 관심이 없었는데예전에 나혼자 산다에서 유이 님이 나와서 불닭소스에 홀릭 된 모습을 보니왠지 궁금하기도 하고 맛보고 싶더라고요 마트 갔다 구입해 냉장고에 넣어놓고선 한번 썼나... 계속 자리만 지키고 있다가..이번에 불닭 팽이버섯 만들기에 소스를 활용해보았어요 ​​​혹시.. 유튜브 먹방 채널들에서 요 메뉴 보셨나요?한창 먹방러들 사이에서 이 불닭 팽이버섯 구이가 유행을 했었지요 저도 보고 있으면 군침이... ㅎㅎ 참느라 고생했다지요 새빨간 양념이 버섯에 싹~ 스며들어 엄청 군침이 도는 게..나중에 나도 한번 만들어봐야지 했는데 오늘 생각난 김에 만들어 보았답니다 ​​​이것두... 레시피가 다양하더.. 더보기
감자전 만들기 바삭한 감자채전 레시피 요리 시작합니다​​ 비 오는 날에는 바삭바삭 맛있는 감자채전 만들기 해볼까요?​날씨가 흐리거나 꾸물꾸물하면 전 요리가 절로 생각이 납니다 요즘 한창 햇감자가 나와서 맛있는 시기니까!! 점심 반찬으로 같이 먹으려고 얼른 1개 깎아보았어요 갈아서 부친 것도 쫀득하니 맛있긴 하지만 저희 집 양반은 그것보단 바삭한 식감을 더 좋아하더라고요 ​​​그래서 오늘은 요렇게~~ 바삭한 식감이 제대로 살아있는 감자전 만들기 해보았어요 역시... 얇고 가늘게 채 썰어 부치니 바삭하면서도 고소한 맛이 살아서 2배로 맛있더라고요 한창 저렴하고 제철인 시기에 감자 요리 로 만들어 드시면 좋을 것 같아요 아이들 간식으로 또는 밥반찬, 술안주로도 어떻게 먹어도 맛있는 메뉴가 되니까비 내리는 오늘.. 기름 넣고 지글지글 지져보세요!​​​참.. 더보기
백종원 된장찌개 레시피 차돌박이 넣고 고소하게 시작합니다​된장찌개 레시피 다양하게 있지요 야채만 넣고 끓이거나 해물류, 소고기 등등 다양한 조리방법 등이 있는데 저마다 매력이 달라서 다 맛있더라고요 정말 일주일에 한 번은 꼭 끓여 먹는 된찌~어제는 우리 가족이 좋아하는 고소한 차돌박이를 넣은 차돌박이된장찌개 끓여보았답니다​​​역시 고기는 사랑이군요~~^^고기가 얇아서 찌개에 넣으니 부드럽게 씹혀서 너무 맛있더라고요 백종원 된장찌개 소고기 버전을 응용하여 만들어보았고요 언제나 쉽게 쉽게 만들면서 맛있게 만들 수 있도록 설명해 주셔서 어제도 부족함 없이 맛나게 만들어 먹었답니다 ​맛있는 된장찌개 레시피 소개해 드릴 테니까~참고하셔서 끓여보시길 바래요​​​백종원 된장찌개 레시피계량 : 밥숟가락, 종이컵​재료 소고기 차돌박이 80g두부 약 1/3모 (100.. 더보기
열무물김치 만드는 법 아삭아삭 시원한 열무김치 담그는법 시작합니다​​ 새콤달콤 시원한 열무물김치 만드는 법 국수 말아 먹을까??​지난번 담근 열무김치 종종 썰어서 열심히 비빔밥, 비빔국수해먹었고요 시장에 갔더니 보들보들 어린 열무가 눈길을 사로잡아서 사가지고 올 수밖에 없었어요 날씨가 더워질 때는 정말 이만한 김치가 없는 것 같아요 지금 먹기에 딱 좋은 메뉴~​​​열무물김치는 열.무의 아삭한 식감에제가 만드는 이유는 단 한 가지!물론 시원하게 밥반찬으로 먹기 위함도 있지만 더워지면 국물과 건더기를 함께 담아 냉동실에 넣어 살짝 얼린 다음 국수나 냉면을 말아 먹으면 완전 엄지 척척!열무국수, 열무냉면 이름만 들어도 입맛 돌지 않나요? 히힛​오늘은 날씩 더워지면 생각나는 정성 듬뿍 열무물김치 만드는 법열무김치 만드는 법 소개해볼게요~!​​​​열무물김치담그는법계량.. 더보기