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만드는법

팟타이 만들기 소스 맛있게 볶음쌀국수 만드는법 시작합니다​​볶음쌀국수 집에서 만들어 드셔보셨나요?몇 년 전 베트남 음식점에서 팟타이 맛보고 빠져서리~한동안 집에서 엄청나게 자주 팟타이 만들기 해서 먹었는데요~~식당에서 먹는 것도 맛있었지만 집에서 있는 재료로 호다닥 볶아 먹는 것도 어찌나 맛나던지요~~집에서 만들어 먹는 건 재료를 아끼지 않고 양껏~ 넣어 먹을 수 있으니까 훨씬 만족스럽더라고요 저희는 워낙 고수를 좋아하니까 정말 고수는 아끼지 않고 팍팍팍 넣어서 먹은 것 같아요 ​​​식당에선 양도 많지 않은데 한 그릇에 만원이상은 기본으로 하지요마침 볶음쌀국수 소스 도 어느 정도 갖추어져있고 해서 오래간만에 팟타이 만들기 해보았답니다​​​쌀국수 면은 기본으로 있어야 하고요그 외 부재료는 취향껏좋아하는 재료들을 추가하셔서 만드셔도 돼요 저는 오늘 해물.. 더보기
류수영 에그마요샌드위치 만드는법 (편스토랑) 시작합니다​주말 비 소식이 있더니 역시나 눈뜨니 비가 내리고 있네요 어제 편스토랑 본방사수 하셨나요?요즘 류수영님 안 나오셔서 열심히 안 봤는데 ㅎㅎ어제 나오셔서 토스트, 샌드위치 만드는법 투척하셨더라고요 저는 아침에 다시 보기로 시청하고 류수영 에그마요샌드위치 .. 마침 재료가 모두 집에 있던 것들이라서 재빠르게 만들어보았습니다 ​아침에 첫째가 농구수업이 있어서 후다닥 만들어 먹여 보냈는데 맛있다며 엄지척을!!^^​​​저는 집에 식빵과 모닝빵이 모두 있어서 활용해보았고요 식빵이든 모닝빵이든 어느 것을 활용해도 괜찮으니까 집에 있는 대로 준비하셔서 만들어보시면 좋을 것 같아요 ​​​류수영 에그마요샌드위치 레시피 그대로 용량 체크하여 만들었는데 요건 정말 아이들 입맛에 딱 맞는 레시피...^^싫어할 수 없.. 더보기
백종원 부대찌개 황금레시피 양념장 만드는법 시작합니다​​평일..특히 남편의 야간 출근 시간 때쯤엔 몸과 마음이 바빠져요요즘 코시국이라 밖에서 밥 사 먹기가 그러니..집에서 먹고 출근을 해야 하기에 시간에 맞춰 메인메뉴든 반찬이든 만들어야 하기 때문이죠 마침 그 시간이 아이들 학원 픽업 시간이랑도 은근 겹쳐서 정말 눈코 뜰 새 없이 바빠진답니다ㅋㅋ어제는 남편도 저녁으로 먹여보내고, 또 학원 마치고 들어오는 아이들 저녁 메뉴로 백종원 부대찌개 를 선택했어요 ​백쌤 메뉴는 쉽고 간단하면서도 맛이 좋으니까 정말 믿고 먹는 음식이랍니다​​​평소 저의 레시피보다 훨~~씬 단출하고 재료도 간단한데..심지어 육수는 멸치육수도 사골육수도 아닌 물을 넣어 끓이는데도 전혀 뒤지지 않는 맛!역시 전문가의 손길은 달라도 너무나 다르군요 부대찌개 양념장 에 그 비법이 숨.. 더보기
백종원 어묵볶음 만드는법 제일 쉬운 매콤 반찬레시피 시작합니다​헥헥~ 오늘은 일이 많아서 아침부터 이것저것 하다 보니 이제서야 컴퓨터 앞에 앉게 되었네요 물론 남편은 출근하고 아이들이 먹을 저녁 준비까지 모두 끝마치고 앉았어요 ​오늘은 세상에서 제일 쉬운? 매콤어묵볶음 을 만들어보았답니다백종원 어묵볶음 만드는법 을 참고하여 만들었네요 ​​​이제 저희 집 아이들은 요런 건 간장 양념보다 매콤한 걸 더 선호하더라고요 점점 반찬 만들 때의 번거로움이 조금씩 줄어드는 것 같아 좋아요~​매콤하게 볶아서 넉넉하게 만들어두면 반찬으로도 먹다가 나중에 김밥 속 재료로 넣어 먹어도 너무 맛있거든요 김밥 재료 이것저것 필요 없어요 어묵반찬 요고 딱 하나만 있으면 김밥 쉽게 말 수 있답니다​​​오늘은 백 선생님의 말씀대로 감자도 얇게 썰어서 더해보았는데 생각보다 맛있었어요 .. 더보기
얼갈이배추된장국 만드는법 시원한 얼갈이 된장국 끓이는법 시작합니다​돌밥돌밥~~^^ 집밥의 굴레는 끝이 없네요 근데 뭐.. 바깥 음식을 먹어보면 집 밥만 한 게 없구나 싶기도 합니다^^오늘은 집밥메뉴.. 그중에서도 국 메뉴 하면 가장 먼저 떠오르는 된장국 끓이는법 소개해보려고 합니다​된.장.국은 알배기 배추로 끓여도 맛있고 또 요즘엔 한창 여리여리한 얼갈이가 맛있잖아요 요즘 얼갈이배추된장국 은 딱 먹기 좋은 국물요리인 것 같네요 ​​​지난겨울 배추가 한창 달큰~~할때 알배기 배추 사다가 끓였었는데 특별한 재료 (조개나 건새우 등등)을 넣지 않아도 제철 주재료 맛이 좋으니까 국물이 어찌나 시원하고 맛있던지요 얼갈이배추도 마찬가지로 요즘 한창 제철이다 보니 국에 넣어 폭폭 끓이니 부드러운 게 너무 맛있더라고요 ​오늘은 멸치육수를 진하게 우려서 다른 재료 필요 없이.. 더보기
간장비빔국수 양념장 만드는법 간단한데 맛있어 시작합니다​오늘 저녁은 혼밥타임~~오늘은 간단하게 어떤 메뉴를 먹어볼까 고민하다가 역시.. 면 귀신인 저 국.수가 가장 먼저 떠오르더라고요 추울 땐 국물 있는 걸로.. 더울 땐 또 비빔으로...국.수는 그 어떤 양념으로 먹어도 모두 맛있는 것 같아요 ​오늘은 간단하면서도 초스피드로~ 맛있게 만들 수 있는 게 뭐가 있을까 고민하다가 간장비빔국수 를 만들어보았답니다 ​​​이거 이거 진짜 엄지척입니다혼밥메뉴로.. 혹은~ 간단한 한 끼 식사로 정말 강추해요!!제가 먹을 거라서 매~콤하게 청양고추를 썰어 넣었는데 아이들과 함께 먹는 거라면 고추만 생략하고 만드시면 되고요 ​포스팅한다고 사진을 보니 애호박과 양파가 굵게 썰어져서 살짝 아쉽긴 하지만..^^( 먹는 데는 전혀 지장 없어요 오히려 굵직해서 아삭한 식감은.. 더보기
잡채 황금레시피 잡채 불지않게 만드는법 (당면삶기) 시작합니다​생일상이나 명절상, 손님상에 단골로 등장하는 메뉴가 바로 잡채지요 5월은 특히 가정의 달이라 특별한 메뉴들을 많이 만드실 텐데요 상차림 메뉴 1등 잡.채는달달 짭조름한 맛이 남녀노소 누구라도 좋아하는 메뉴지요 그래서 저도 오래간만에 아이와 남편이 좋아하는 잡채만드는법 해보았어요 ​​​오늘은 좀 더 쉽고 간단하게 하지만 맛만은 100% 보장되는 #잡채황금레시피 이니까 냉장고 속 재료들을 꺼내어 간단하게 만들어 보시면 좋을 것 같아요​저희는 오늘 저녁 메뉴로 먹었는데 단짠단짠 쫄깃한 맛이 좋았던지 아이들이 참 맛있게 잘 먹었답니다 맛있는 잡채 황금레시피 잡채 불지않게 만드는법 잡채 레시피 소개해볼게요~​​​계량 : 밥숟가락(3~4인분)​재료 당면 200g양파 1/2개쪽파 10대표고버섯 3개파프리카.. 더보기
깍두기 볶음밥 만드는법 간단한 저녁메뉴 시작합니다 ​ 안녕하세요 이웃님들~ 레즐리 인사드립니다 오래간만에 아이들 학교로 보내고 조용한 시간에 컴퓨터 앞에 앉아보았네요 오늘은 빈속이라 아침엔 커피 대신 따끈한 우엉차로 티타임 가져봅니다 ㅋㅋ ​ 엊저녁은 남편 없는 혼밥타임~ 남편이 없을 때 만들어 먹어 보고 싶었던 메뉴를 혼밥메뉴로 만들어보는 편인데요 어제는 간단한 저녁메뉴 로 깍두기 볶음밥을 픽해보았습니다 ​ ​ ​ 간단한 한 그릇 요리라고 하면 주로 김치볶음밥을 해서 드시죠? 저두... 깍두기로 볶음밥을? 할 생각은 한 번도 해본 적이 없었는데 예전 백 선생님이 소개하시기도 하고 이웃님들도 가끔씩 요 레시피가 올라오더라고요 워낙 김치는 제가 좋아하는 음식이니까 한번 만들어보았네요~ 근데 웬걸 이거 정말 엄지척!!! 물컹하니 식감도 별로, 맛.. 더보기