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아삭아삭

열무물김치 만드는 법 아삭아삭 시원한 열무김치 담그는법 시작합니다​​ 새콤달콤 시원한 열무물김치 만드는 법 국수 말아 먹을까??​지난번 담근 열무김치 종종 썰어서 열심히 비빔밥, 비빔국수해먹었고요 시장에 갔더니 보들보들 어린 열무가 눈길을 사로잡아서 사가지고 올 수밖에 없었어요 날씨가 더워질 때는 정말 이만한 김치가 없는 것 같아요 지금 먹기에 딱 좋은 메뉴~​​​열무물김치는 열.무의 아삭한 식감에제가 만드는 이유는 단 한 가지!물론 시원하게 밥반찬으로 먹기 위함도 있지만 더워지면 국물과 건더기를 함께 담아 냉동실에 넣어 살짝 얼린 다음 국수나 냉면을 말아 먹으면 완전 엄지 척척!열무국수, 열무냉면 이름만 들어도 입맛 돌지 않나요? 히힛​오늘은 날씩 더워지면 생각나는 정성 듬뿍 열무물김치 만드는 법열무김치 만드는 법 소개해볼게요~!​​​​열무물김치담그는법계량.. 더보기
당근라페샐러드 아삭아삭 맛있는 당근라페 만들기 시작합니다​요즘 이게 핫하더라고요저는 예전에 블로그 이웃 네뜨님의 레시피에서많이 봤었는데...오오 당근으로 샐러드를? 거기다가 당근라페 가득가득 넣은 샌드위치 만들기까지~색감이 예뻐서 눈길이 절로더라고요 언젠가 기회가 되면 꼭 만들어봐야지 싶었는데...어제 마침 당.근이 똑떨어져서.. 마트에서 구입해 오는 김에 당근라페샐러드 , 당근라페 만들기 해보았답니다 ​​​네뜨님 블로그를 참고해서 만들어보았는데요 오오~~ 이거 뭔데 이렇게 매력 있지??브런치로 만들어 먹을 거라서 엊저녁에 만들어 냉장고에 숙성시켜 놓고 아침에 꺼내어 접시에 담고 있는데남편이 보더디.. 이거 예전 다큐멘터리 티비에서 본 적 있다며 러시아 음식 아니냐고.. 카레이스키가 김치가 그리워 대체식품으로 만들어 먹은 당.근 김치라고 하더라고요 .. 더보기
양파김치담그는법 아삭아삭 입맛 도는 양파김치 요리 시작합니다​이웃님들 양파김치 드셔보셨나요?지난해 한번 만들어 먹어보고 맛있어서 올해 햇양파 나올 때 만들어 먹자며 어제 후다닥 만들어본 양파김치~아직은 요런 음식은 남편과 저 둘밖에 먹지 않아서 많이 만들지 않고 딱 햇양파 3개로만 담가보았어요 ​김치류 참 좋아하는데.. 대량생산해두면 먹다 먹다 지쳐버려서 ㅋㅋㅋ딱 2인이 짧게 먹기 좋은 양으로 만드는 게 맞겠더라고요 ^^​​​아삭아삭하면서도 달큰하게 참말로 맛있는 김치금방 만들어 그냥 맨입에 먹어도 맛있고요 냉장고에 넣어 차게 식힌 다음 먹으면 아삭아삭한 맛이 살아서 더 맛있고요 고기 먹을 때, 라면 먹을 때 그냥 밥반찬으로 드셔도 손색이 없는 밑반찬이랍니다​단점은.. 먹게 되면 입 냄새가 날 수 있는데...만들면서 맛 안 봐야지? 했지만 그럴 수가 있.. 더보기
오이냉국 만드는법 아삭아삭 시원한 백종원 미역오이냉국 시작합니다 ​장아찌 담그려고 오이를 넉넉하게 구입했더니 이것저것 반찬으로 넣어먹어도 남더라고요 그래서 올해 첫 오이냉국 개시하였습니다원래는 육수도 뽑고 차게 얼려서 만들어 먹었었는데 백종원 미역오이냉국 만드는법 을 알고 나서부터는 이젠 쉽게 쉽게 만들고 있어요​​​아직 4월인데...ㅎㅎ대구는 낮 기온이 26도까지도 올라가고 있어요 낮엔 여름이 점점 더 가까이 다가옴을 느끼는 날씨예요 반팔 티셔츠를 입고 다니시는 분들도 많고요 ​저희 집은 약간 더워지기 시작하면 남편이 이 냉국을 찾아서 (냉국 덕후랍니다)오이나 가지 등은 쟁여 놓고 있는답니다 가지냉국도 참 맛있거든요~​쉽고 간단하게 오이냉국 만드는법 소개해 드릴 테니까!!냉장고 속 남는 오이 있으시다면 얼른 꺼내어 오늘 저녁 시원하게 즐겨보셨으면 좋겠습니.. 더보기