2021.05.14 레시피정보 썸네일형 리스트형 백종원 부대찌개 황금레시피 양념장 만드는법 시작합니다평일..특히 남편의 야간 출근 시간 때쯤엔 몸과 마음이 바빠져요요즘 코시국이라 밖에서 밥 사 먹기가 그러니..집에서 먹고 출근을 해야 하기에 시간에 맞춰 메인메뉴든 반찬이든 만들어야 하기 때문이죠 마침 그 시간이 아이들 학원 픽업 시간이랑도 은근 겹쳐서 정말 눈코 뜰 새 없이 바빠진답니다ㅋㅋ어제는 남편도 저녁으로 먹여보내고, 또 학원 마치고 들어오는 아이들 저녁 메뉴로 백종원 부대찌개 를 선택했어요 백쌤 메뉴는 쉽고 간단하면서도 맛이 좋으니까 정말 믿고 먹는 음식이랍니다평소 저의 레시피보다 훨~~씬 단출하고 재료도 간단한데..심지어 육수는 멸치육수도 사골육수도 아닌 물을 넣어 끓이는데도 전혀 뒤지지 않는 맛!역시 전문가의 손길은 달라도 너무나 다르군요 부대찌개 양념장 에 그 비법이 숨.. 더보기 브로콜리 데치기 세척 씻는법 간단하고 맛있는 브로콜리 요리 시작합니다마트에 갔더니 브로콜리 세일 행사를 하네요 그런건 무조건 쟁여와야 하지요?브.로.콜.리는 사실.. 특별한 맛은 없지만 워낙 영양가도 풍부하고 건강한 식재료라서 가격이 저렴하거나 행사할 때엔 버릇처럼 장바구니에 담아오곤 한답니다예전에는 브로콜리 세척은 대충 헹궈서 조리하곤 했었는데 다른 채소보다도 잔류 농약이나 먼지 등이 많다고 하더라고요 그래서 요즘에는 세척법 제대로 익혀서 실천하고 있답니다오늘은 브로콜리 요리 로 간단하게 채소구이를 해보았는데 이거.. 별것 아닌 것 같지만 은근 고소한 게 맛있거든요 요즘 각 가정마다 에어프라이어는 대부분 있으니까 소금 뿌려 에프에 돌리기만 하면 되니까 엄청 편하고 좋아요 오늘은 세척방법부터 브로콜리 데치기 구이까지 자세하게 알려드릴 테니까 참고하셔서.. 더보기 백종원 어묵볶음 만드는법 제일 쉬운 매콤 반찬레시피 시작합니다헥헥~ 오늘은 일이 많아서 아침부터 이것저것 하다 보니 이제서야 컴퓨터 앞에 앉게 되었네요 물론 남편은 출근하고 아이들이 먹을 저녁 준비까지 모두 끝마치고 앉았어요 오늘은 세상에서 제일 쉬운? 매콤어묵볶음 을 만들어보았답니다백종원 어묵볶음 만드는법 을 참고하여 만들었네요 이제 저희 집 아이들은 요런 건 간장 양념보다 매콤한 걸 더 선호하더라고요 점점 반찬 만들 때의 번거로움이 조금씩 줄어드는 것 같아 좋아요~매콤하게 볶아서 넉넉하게 만들어두면 반찬으로도 먹다가 나중에 김밥 속 재료로 넣어 먹어도 너무 맛있거든요 김밥 재료 이것저것 필요 없어요 어묵반찬 요고 딱 하나만 있으면 김밥 쉽게 말 수 있답니다오늘은 백 선생님의 말씀대로 감자도 얇게 썰어서 더해보았는데 생각보다 맛있었어요 .. 더보기 얼갈이배추된장국 만드는법 시원한 얼갈이 된장국 끓이는법 시작합니다돌밥돌밥~~^^ 집밥의 굴레는 끝이 없네요 근데 뭐.. 바깥 음식을 먹어보면 집 밥만 한 게 없구나 싶기도 합니다^^오늘은 집밥메뉴.. 그중에서도 국 메뉴 하면 가장 먼저 떠오르는 된장국 끓이는법 소개해보려고 합니다된.장.국은 알배기 배추로 끓여도 맛있고 또 요즘엔 한창 여리여리한 얼갈이가 맛있잖아요 요즘 얼갈이배추된장국 은 딱 먹기 좋은 국물요리인 것 같네요 지난겨울 배추가 한창 달큰~~할때 알배기 배추 사다가 끓였었는데 특별한 재료 (조개나 건새우 등등)을 넣지 않아도 제철 주재료 맛이 좋으니까 국물이 어찌나 시원하고 맛있던지요 얼갈이배추도 마찬가지로 요즘 한창 제철이다 보니 국에 넣어 폭폭 끓이니 부드러운 게 너무 맛있더라고요 오늘은 멸치육수를 진하게 우려서 다른 재료 필요 없이.. 더보기 간장 마늘쫑볶음 조림 처럼 간이 쏙 밴 마늘쫑반찬 시작합니다오늘은 밥상의 기본 밑반찬 만들기로 간장마늘쫑볶음 만들어보았습니다 얼마 전 포스팅에서는 건새우를 넣어 살짝 아삭한 식감이 나도록 볶아보았는데 오늘은 조금 다르게 조림식으로 만든 마늘쫑볶음 이 되겠네요^^어릴 때 저희 엄마는 볶음보다도 이 조림식으로 만든 마늘쫑반찬 을 더 자주 만들어주신 것 같아요 살짝 볶은 것은 아삭한 맛으로 먹고 요건 몰랑하면서도 간이 속까지 쏙 배서 단짠단짠한 맛으로 먹고 저는 둘 다 괜찮아서 두 가지 레시피 모두 활용해서 밑반찬 만들고 있답니다원기회복과 세포 노화를 줄여주는 대표적인 식품으로 이 마.늘.쫑을 꼽는데요 지금 시장이나 마트에서 가장 흔하게 볼 수 있는 식재료니까 오늘 소개해드리는 마늘쫑조림, 볶음 반찬 참고하셔서 맛있게 만들어 보셨으면 좋겠네요~~오.. 더보기 이전 1 다음
