마늘빵만들기 에어프라이어 소스 초간단 바게트 요리

시작합니다

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어제 연어로 간단한 오픈샌드위치를 만들어 먹고

바게트가 남았어요

남은 걸로 뭘 만들까... 하다가

집에서 만들 수 있는 가장 쉽고 간단한 바게트 요리

마늘빵만들기 해보았습니다

바게트로 만들면 식빵보다 더 바삭하고 쫄깃한 식감이 매력적이라서 더 맛있더라고요

아침겸 점심 혼밥메뉴로 즐겨본 브런치 메뉴

혼자 먹는 거니 뚝딱 초간단으루 만들어야 하기에

마늘빵 에어프라이어 조리로 휘리릭 만들어보았답니다

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에어프라이어 마늘빵

집에서 간단하게 만들어 먹는 브런치지만

은근 근사하지 않나요?ㅋㅋ

혼자 먹어도 때로는

제대로 차려 먹고 싶을 때가 있잖아요

그럴 때 만들어 보면 좋은 메뉴

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저는 자투리 바게트가 있어서 만들어보았고요

바게트 외에 냉동실에 쟁여놓은 식빵 등이 있다면

활용해보셔도 좋을 것 같습니다

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계량 : 밥숟가락

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재료

바게트 6~7조각 (또는 식빵 2장)

버터 2스푼

다진 마늘 1스푼

소금 약간

시럽이나 꿀 1스푼 (연유)

파슬리가루 적당량

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지난번 구입했던 버터를 모두 소진하였어요

마트에서 가성비 좋은 제품으로 하나 쟁여왔는데

용량이 ㄷㄷㄷㄷ

그래서 이번에는 모두 한번 먹을 분량으로

깍둑썰기를 한 후

랩에 포장하여 지퍼팩에 담고 냉동실에 얼려놓았답니다

이렇게 만들어두면 필요할 때

한 조각씩 꺼내어 쓰기가 요긴하더라고요

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저는 소분한 버터 1조각을 사용했고요

(약 16g)

밥숟가락을 활용하실 거면

2스푼 정도 넣으시면 됩니다

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마늘빵 소스는

버터 2스푼 가량과 다진 마늘 1스푼

꿀 1스푼, 파슬리가루 적당량 (약 0.3스푼)

소금 약간 뿌려 잘 섞어줍니다

저는 좀 더 달달한 것이 좋아서

여기에 연유를 섞었습니다

연유는 패스하셔도 좋고

꿀 대신 연유만으로 단맛을 내주셔도 좋아요

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마늘 같은 경우는 통마늘이 있다면

직접 칼로 입자가 있게끔 다져주시면

더욱 맛과 향이 살아서 맛있답니다

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만약 버터가 빨리 녹지 않는다면

위 재료들을 섞고 전자레인지에 넣은 다음

약 10초 정도만 돌려주세요

그러면 버터가 녹아서 모든 재료들이 잘 섞여요

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소스가 완성이 되었다면

바게트나 식빵에 마늘빵 소스를 골고루 잘 발라줍니다

양이 좀 넉넉해서 빠짐없이 넉넉하게

꼼꼼하게 발라주었어요

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빈 공간 없이 전체적으로 골고루 잘 발라주면 됩니다

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마늘빵 에어프라이어를 활용하면

엄청 간단하고 쉽게 구우실 수 있답니다

180도로 예열한 에프에 약 5분간 구워주면 끝~

저는 예열하지 않은 채로 넣어서

180도에 7분간 구워줬어요

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작동 시간과 온도는 에프의 기종에 따라서

달라질 수 있으니까

가감하여 구워주세요

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노릇노릇하게 구운 것은 식힘망 위에 올려서

한 김 식혀주세요

그럼 훨씬 더 바삭바삭한 마늘빵만들기 가 완성됩니다

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한 김 식을 동안

스크램블 에그를 만들어주어요

달걀은 우유+맛술 약간+소금 약간 섞어서 만들었어요

따뜻한 수프도... 머그잔에 담아봅니다

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접시에 간단하게 플레이팅 해보았어요

마.늘.빵, 스크램블, 약간의 샐러드

그리고 따끈한 스프를 곁들이면

훌륭한 브런치가 되어요

간단한 한 끼 혼밥메뉴로도 아주 좋아요!!

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저처럼 초간단 재료들을 활용하여 만드셔도 맛있고요

여기에 아몬드나 땅콩 등의 견과류를 더해주면

고소하고 건강하게 만들 수 있으니까 참고하시면 좋아요

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아이들 간식으로 주어도 좋고

커피와 함께 곁들어도 좋은 디저트 메뉴

집에서 간편하게 만들 수 있으니까

자투리 빵이 남아있다면 한번 만들어보세요~!

 

 

 

감사합니다